Sabine Wacker „Basenfasten, Das große Kochbuch“
Sabine Wacker war mir bereits durch Ihre vorherigen Werke, wie „Basenfasten für Eilige“ bekannt. Das überaus sinnvolle Konzept der Entschlackung erklärt die Autorin in diesen Werken anschaulich und leicht verständlich. Eine basische Ernährung kann nicht nur die Gesundheit und das seelische Wohlbefinden verbessern sondern auch beim Abnehmen helfen. Eine regelmäßige Entschlackung hilft dabei eine schöne Haut zu bewahren, kurbelt den Stoffwechsel an und hebt die Stimmung! Zumindest bei mir…
Fazit von mir:
Das Schöne an der basichen Ernährungen ist, dass die meisten Rezepte vegan sind! Es eignet sich also wunderbar für Vegetarier, Veganer und solche, die sich besser und nachhaltiger ernähren möchten. Das Kochbuch ist eine sinnvolle Ergänzung zu den anderen Werken der Autorin und eignet sich für alle, die sich für gesunde Ernährung interessieren, unkomplizierte, saisonale Rezepte mögen und nebenbei abnehmen wollen.
Das Kochbuch liefert einfach nachzukochende Rezepte, deren Zutaten man überall bekommt oder sowieso Zuhause hat. Eine nette Abwechslung zur sonst gerade hippen Veggie-Küche.
Mein Lieblingsrezept jetzt im Herbst:
Carpaccio von Steinpilzen mit roter Mende
Butternutcremesuppe mit Petersilienwurzel und sautierten Austernpilzen
Klappentext des Rezensionsexemplares
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Basenfasten: Mit der Wacker-Methode zu dauerhaftem Erfolg
auch noch abnehmen! Das geht nicht? Doch – mit Basenfasten nach der bewährten Wacker-Methode®.
Dabei meiden Sie Säurebildner konsequent und setzen auf basische Lebensmittel. Und die dürfen Sie
in Hülle und Fülle essen! So fasten Sie sich rundum gesund, entlasten Ihren Organismus und
stärken das Immunsystem. So geht`s auf basisch: Wo stecken Säurebildner, welche Lebensmittel sind basisch? Wie
integriere ich Basenfasten in meinen Alltag? Damit Sie bei solchen Fragen immer den Überblick
behalten, gibt es vorweg die Basics zur Methode und viele nützliche Tipps. Garantiert basisch, lecker und einfach: Basenfasten lässt sich leicht in jeden noch so stressigen
Alltag einbauen. Vom Frühstück über den Zwischensnack bis zum Abendessen – alle Rezepte
sind schnell zubereitet und zu 100 % basisch. Als Extra gibt es einen praktischen Saisonkalender:
So wissen Sie auf einen Blick, was zu welcher Zeit frisch vom Feld oder Baum kommt.Mit diesem Kochbuch wird Ihre Basenwoche garantiert ein Erfolg!
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